Tortitas de avena

11 porciones.

Ingredientes

  • 1 1/2 taza avena 1 taza y media
  • 2 cucharadas de linaza
  • 1 zanahoria mediana
  • 1 pedazo de cebolla
  • Cilantro o perejil
  • Sal
  • 1/2 taza leche de soya o almendra

 

Instrucciones

Poner a remojar avena en leche de soya durante una hora. Que no quede inundada la avena y revolver de vez en cuando.

Hervir al linaza con un poco de agua.

Partir zanahoria y cebolla y perejil o cilantro, ponerle la babita de la linaza hervida, dependiendo la cantidad.

Revolver todo y poner un poco de sal y ponerlas a freir en un poco de aceite.

 

Fuente : imegalodon.com (WebArchive)

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